Carne

Fatto en casa da Benedetta

El solomillo de cerdo a la pimienta rosa es una receta rápida y fácil, ideal para el almuerzo y la cena todos los días. Esta es una receta ideal para cena que se prepara en pocos minutos. Los solomillos de cerdo a la pimienta rosa son tan buenos que incluso los que se ofrecen en un menú especial serán muy apreciados por sus invitados.

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Gastronomía & Cia

Receta de Secreto de cerdo ibérico con salsa de caqui y Garam masala, un plato principal fácil de preparar, ideal para un fin de semana. Este corte de carne es bastante graso, por lo que no conviene incorporarlo a menudo en nuestra dieta. Toma nota de la elaboración paso a paso.

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En Guete

Este plato es tan delicioso como yo me lo había imaginado, ideal para cualquier época del año, es contundente y lleno de sabor y se sirve con la infaltable polenta, en mi caso la preparé con una bramata a la trufa, su sabor es tan intenso como delicioso, un plato rudo para no perder de vista, espero que lo disfruten tanto como nosotros.

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Pino Punzi

Esta milanesa está preparada con un corte magro de pollo. Sirvido acompañada de arroz, rodajas de tomate, cebolla, limón.

En este caso he preparado un contramuslo de pollo adobado. El adobo no es comun en la milanesa, pero yo he querido hacerlo y me ha salido muy tierno y sabroso

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La cocina con cariño

Es un arroz con un sabor intenso, gracias al cordero y a las especias que e hierbas que vamos a usar. Hay a quien no e gusta el cordero, porque dice que sabe mucho, etc. Eso es que no han probado un buen cordero. Para este plato vamos a usar cuello, que lleva carne, poca grasa y el hueso que da mucho sabor. Así que al grano

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